배 효능 오늘은 과일 중에서도 특히 아름다움과 건강에 도움을 주는 과일인 배에 대해 이야기하려고 합니다. 배는 맛 뿐만 아니라 영양 가득한 과일 중 하나로, 그 다양한 효능과 활용 방법을 함께 알아보겠습니다
1. 배, 그 아름다운 외모와 맛
배는 그 아름다운 모양 때문에 종종 “여신의 과일”이라 불리기도 합니다. 그렇다고 해서 단순히 외모 뿐만 아니라 맛 또한 훌륭합니다. 신선한 배의 부드러운 질감과 달콤한 맛은 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.
2. 과일 배의 영양 성분
2.1. 비타민과 미네랄
배는 비타민 C, 비타민 K, 비타민 B6, 칼륨, 마그네슘 등 다양한 비타민과 미네랄을 풍부하게 함유하고 있습니다. 이들 영양소는 우리 건강에 매우 중요한 역할을 합니다.
- 비타민 C: 피부를 촉촉하게 유지하고 피부 노화를 예방하는 데 도움을 줍니다.
- 비타민 K: 혈액 응고를 돕고 뼈 건강을 지원합니다.
- 비타민 B6: 대사 활동을 촉진하고 에너지 생산에 기여합니다.
- 칼륨: 혈압을 안정화 시키고 신체 내 액체 균형을 유지하는 데 필요합니다.
- 마그네슘: 신체 내 다양한 기능을 조절하고 근육 건강을 지원합니다.
2.2. 식이섬유
배는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 돕고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한, 식이섬유는 포만감을 유지하고 다이어트에 도움을 주는 데도 기여합니다.
3. 건강에 미치는 효능
3.1. 소화 개선
배에는 식이섬유와 물이 풍부하게 함유되어 있어 소화를 개선하고 변비를 완화하는 데 도움을 줍니다. 일상적으로 배를 섭취하면 소화 과정이 원활해지고 위장 건강을 유지할 수 있습니다.
3.2. 항산화 효과
배에는 항산화물질인 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있어 자유 라디칼을 중화시키고 세포 손상을 예방합니다. 이로써, 심장 질환과 관련된 위험을 감소시키고 노화를 지연시킬 수 있습니다.
3.3. 혈압 조절
배에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 혈압을 안정화시키는 데 도움을 줍니다. 고혈압 예방과 관리에 도움을 주며 심혈관 건강을 촉진합니다.
3.4 폐의 건조증 예방 효과
배는 차가운 성질에 수분 함량이 많아 더운 여름에 섭취해도 좋지만, 늦가을 이나 겨울처럼 건조한 계절에 먹으면 도움이 된다. 건조한 기운은 몸속의 물기를 마르게 하여 건조증을 생기게 하는데, 건조증은 특히 폐를 건조하게 해서 기침, 감기, 천식 등이 생기기 쉽게 하고, 폐계통에 속하는 코, 피부, 머리카락, 대장이 건조해지면 비염이 생기거나 피부가 거칠어지고 가려움이 잘 생기며 머리카락이 잘 빠지거나 비듬이 잘 생기고 변비가 많이 나타난다. 배는 물기가 많은 데다 침을 비롯하여 몸속의 분비액이 많이 나오도록 해주기 때문에 건조증의 예방과 치료에 좋다 . 열사병을 앓아서 몸의 물기가 많이 손실되었을 때도 도움이 된다.
4. 아름다움을 위한 배 활용법
4.1. 피부 관리
배를 믹서기에 넣어 주스를 만들거나 얼굴에 직접 바르는 등 다양한 방법으로 피부 관리에 활용할 수 있다. 비타민 C와 항산화물질은 피부 톤을 개선하고 주름을 줄이는 데 도움을 준다.
4.2. 머릿결 강화
배 주스를 머릿결에 바르거나, 배를 섭취하여 머릿결의 건강을 촉진할 수 있다. 비타민 A와 비타민 K는 머릿결의 윤기를 더해 준다.
5 배의 부작용
배는 찬 성질을 지니고 있다. 평소 손, 발이나 아랫배가 찬 사람이 많이 섭취할 경우 배가 아프고 설사를 유발할 수 있다. 평소 소화기관이 약한 분들도 배를 섭취했을 때 설사를 할 수 있어 주의해야 한다. 또한 과일의 경우 포만감이 높은데 이 포만감이 오래 유지되지 않는다. 과다 섭취시 체중이 증가하거나 영양 불균형을 초래하게 된다. 주스처럼 갈아 마실 경우 섬유소가 사라지고 혈당을 올리는 과당만 남게 되므로 당뇨가 올 수 있다. 하루 섭취량은 반쪽 또는 100~200g 정도가 적당하다고 하니 유의 해서 드시는 것이 좋다.
6. 배 보관 법 및 세척 방법
6.1 배 세척 방법
우리는 과일을 세척 시 물, 식초, 소금물, 베이킹 소다 등을 사용 해서 세척한다. 하지만 식품의약안정청에 따르면 물, 식초, 소금물, 베이킹 소다를 사용 하여 과일을 세척 후 남아있는 농약을 측정한 결과 물로 세척하는 것과 별 차이가 없었다고 합니다. 오히려 식초나 소금이 과일의 영양소를 파괴할 수 있기 때문에 물로만 세척하는 것이 좋다고 한다. 무을 받아 놓고 물에 여러 번 세척하는 것이 안전하고 5분 이상 물과 접촉할 경우 수용성 비타민이 사라진다고 한다. 3분 정도 물에 담궜다가 흐르는 물에 30초 정도 세척 해주면 과일의 잔류 농약 걱정없이 안심하고 드실 수 있다고 한다.
6.2 배 보관 방법
배는 잘 보관 하지 않으면 과육이 마르고 곰팡이가 생기기 쉬운 과일 이다. 배를 보관 시 다음과 같은 방법으로 보관해 보자.
1. 배를 깨끗이 씻어 물기를 닦아 준다. 과일에 물기가 있으면 곰팡이가 생기기 쉽다.
2. 물기를 닦은 과일을 신문지나 키친타월로 하나씩 감싸 준다. 여기서 신문지나 키친타월로 잘 감싸지 않으면 배의 수분이 날아 가고 외부 충격으로 보호 할 수 없어 진다.
3. 신문지나 키친타월로 잘 감싼 배를 지퍼팩 또는 위생팩에 넣어 주고 최대한 공기를 빼준다. 공기가 들어 가면 배가 숙성되거나 썩을 수 있다.
4. 냉장보관시 온도는 0도나 5도 사이가 적당 하다 너무 낮은 온도는 보관하면 과육이 얼어서 맛이 떨어 질 수 있다.
5. 보관중인 배를 섭취 시 냉장고에서 꺼내어 실온에 30분 두었다가 먹으면 맛이 좋아 진다.
6 배의 부작용
-글 마무리
배는 그 아름다운 외모 뿐만 아니라 건강에도 매우 유용한 과일 중 하나입니다. 비타민, 미네랄, 식이섬유 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 우리 몸과 피부를 케어하는 데 도움을 준다. 다양한 활용법을 통해 배를 즐기면서 아름다움과 건강을 동시에 챙길 수 있다.
읽어주셔서 감사합니다